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北京市京科倫冷凍設(shè)備有限公司(以下簡稱“京科倫”)成立于2003年,是北京市恒慧投資集團有限公司的下屬公司,是一家專業(yè)從事智能冷庫&CO2雙效空調(diào)規(guī)劃設(shè)計研究、系統(tǒng)集成控制、制造安裝調(diào)試、項目總承包、技術(shù)服務(wù)的國家級高新技術(shù)企業(yè)、北京市小巨人企業(yè)、國家級專精特新小巨人企業(yè)、國際專利。

依托在冷鏈及食品行業(yè)數(shù)十年的成功經(jīng)驗,統(tǒng)籌考慮智能冷庫的制冷、結(jié)構(gòu)、地基處理、保溫、自動化控制系統(tǒng)、數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的一體化設(shè)計,為客戶因地制宜的設(shè)計和建造超節(jié)能自動化恒溫恒濕的智能冷庫;

智慧冷庫成套裝備(圖1)

公司成立以來,積極響應(yīng)國家綠色環(huán)保、節(jié)能減排、雙碳目標的號召,利用自身擁有的核心溫控技術(shù)和物理冰溫保鮮工藝,已建成了全球已知的保鮮時間長、耗電量低的新型恒溫恒濕立體智能冷庫。

一、特點與先進性

1.超低能耗。創(chuàng)新單級二氧化碳制冷技術(shù),并綜合運用自動化系統(tǒng)、筏板基礎(chǔ)、先進庫架結(jié)構(gòu)、專利保溫圍護、高速互鎖門等專利技術(shù),智能冷庫用電量遠遠低于傳統(tǒng)冷庫。3萬托(噸)智能低溫冷庫耗電量每年不到80萬度,更利于碳達峰、碳中和。

2.真正安全環(huán)保。制冷系統(tǒng)采用專利技術(shù)的單級單一CO2制冷技術(shù)(發(fā)明專利:專利號ZL201910662855.3),天然工質(zhì)CO2是其單一制冷劑,無氨無氟利昂,GWP=1,符合綠色環(huán)保理念,技術(shù)領(lǐng)先。

3.恒溫恒濕。更好的保持果蔬等食品的新鮮度,自動化果蔬冰溫立體冷庫:已建冷庫統(tǒng)計表明采用動態(tài)模擬量溫控方案,可將冷庫庫內(nèi)溫度波動控制精度±0.1℃(日本高端果蔬冰溫庫溫度波動為±0.5℃,國內(nèi)標準為±2℃),濕度恒定到約90%,將儲藏的果蔬的新鮮度得以更好的保持:可將過去不能保鮮儲藏的蔬菜和部分水果(如大桃、草莓、冬棗等)以及各種葉菜均可保鮮兩個月以上,使過去能保鮮的果蔬如蘋果、梨、獼猴桃等保存的更久更新鮮。

4、冰溫儲藏技術(shù)。長效保鮮、極低干耗損失(失水),冰溫儲藏技術(shù):基于精確控溫能力和冰溫儲藏技術(shù),將庫內(nèi)溫度精確控制在農(nóng)產(chǎn)品結(jié)冰點附近,可以減弱鮮活農(nóng)產(chǎn)品的呼吸作用,將保鮮時間有效延長2至3倍,充分滿足延長農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)期的需要。冰溫儲藏將以往不能或不易儲存的如水果、蔬菜、菌菇類等可以長期保鮮,反季節(jié)持續(xù)供應(yīng),比如綠葉菜可儲藏70天,而傳統(tǒng)僅10天不到;大桃類可保鮮3個月以上(傳統(tǒng)僅20到30天);南方沃柑可保鮮6個月(傳統(tǒng)僅不到3個月);玫瑰等鮮花也顛覆性的冰溫儲藏了21天,解決了鮮花最長六天的世界難題。

  凍品儲藏:恒溫恒濕的庫性特點,可最大化保證儲藏凍品品質(zhì),降低干耗和失水損失。-18℃的凍庫由于恒溫恒濕特性也可長期保持高品質(zhì),比如凍肉和冷凍黃花魚在智能冷庫內(nèi)儲藏3年半余,經(jīng)解凍烹飪后,亦然保持新鮮風味和優(yōu)質(zhì)口感,與新鮮宰殺的沒大區(qū)別;而傳統(tǒng)冷庫凍肉魚最多儲藏1年。

智慧冷庫成套裝備(圖2)

5.運營高效。實現(xiàn)了全程計算機控制,全自動出入庫,實現(xiàn)庫內(nèi)無人化作業(yè)。從而節(jié)省人工成本70%以上,運營效率提高2倍以上。

6.占地面積小。同等有效庫容條件下,占地面積僅為傳統(tǒng)冷庫的1/2到1/3。

7.一庫多用。智能冷庫溫度跨度大,可實現(xiàn)從0℃到零下25℃的溫度調(diào)節(jié),從而極大提高了使用靈活性。

8.模塊化生產(chǎn)安裝。整庫可以進行標準化預(yù)制并實現(xiàn)模塊化安裝,工期較傳統(tǒng)冷庫縮短1.5倍以上。

9.是擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。國家發(fā)明專利、實新專利,中國節(jié)能協(xié)會“節(jié)能〔2019〕KJ0060號”評價認為,“該技術(shù)具有自主知識產(chǎn)權(quán),創(chuàng)新性顯著,達到國際領(lǐng)先水平”。

央視CCTV農(nóng)業(yè)頻道有專題報道。


央視七套科技苑欄目《省電多 保鮮長 這個冷庫不一般》

鏈接:https://tv.cctv.com/2019/02/27/VIDEmy4u0b4TlFEQ0LundXeb190227.shtml

智慧冷庫成套裝備(圖6)



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